19°C
Stejně jako mistr tesař se někdy utne, tak i kuchař nemusí mít vždy svůj den... Na to myslete! Pokud se vám podaří přesolit polévku, přepepřit omáčku, nebo vám třeba neztuhne…
Epidemiologická opatření kvůli covidu zavřela lidi doma. Nouzový stav ale nemusí znamenat jen vztek a smutek. Královna marmelád Jozefína Růžičková (46) si ho pochvaluje. Má…
Těstoviny s kečupem, nudle s mákem, ale i česnečka, jejímž základem je voda, ve které se vařily brambory na jiné jídlo. Nákup masa ve slevě těsně před blížícím se datem…
Je čas vydat se do přírody pro krásně vybarvené šťavnaté podzimní plody a připravit si z nich zásoby. Až se vás zima zeptá, budete znát odpověď... Co vše stojí za to nasbírat a …
Ovesné vločky jsou oblíbenou potravinou se skvělými výživovými hodnotami. Vedle toho jsou i minimálně průmyslově zpracované a jejich variabilita si našla spoustu příznivců i ve…
Konzumaci cukru se dlouhá léta připisuje velké množství negativních dopadů na zdraví. Mnozí došli dokonce tak daleko, že se bojí zakousnout se do jablíčka, protože obsahuje…
Jak si představujete ráj? Jako malý palmový ostrůvek uprostřed blankytně modré mořské hladiny, nebo je vašemu srdci bližší klidné místo skryté v lůně hlubokých lesů s…
Sladké třešně, voňavé maliny a šťavnatý rybíz. Bez chuti ovoce není pravé české léto. Marmelády, kompoty a zavařeniny nám pomůžou uchovat si trochu prázdninové pohody i v…
Další „koronavirové“ Prostřeno! se odehraje ve středních Čechách, a i tentokrát se bude večeřet na zahradách a terasách, vařit v rukavicích a jídlo konzumovat ve štítech. Tento…
Milujete čerstvé pečivo, ale nechcete běhat každý den do obchodu? Pořiďte si nového pomocníka do domácnosti. Poradíme vám, na co se při výběru pekárny zaměřit.
Marmelády musí počkat. Kvůli nemoci Covid-19 je královna marmelád Jozefína Růžičková v jednom kole. Místo vaření sladkých pochutin organizuje šití roušek, míchá dezinfekci a…
Štýrsko, někdy přezdívané jako zelené srdce Rakouska, se v zimě zahalilo do bílé. S návštěvou neotálejte – nebudete litovat! S celkem 80 lyžařskými středisky poslouží Štýrsko…
Pečení cukroví má v každé rodině svou tradici – a také svá specifika. Nenajdete vanilkové rohlíčky, linecké nebo třeba pracny, které by chutnaly úplně stejně. V každé rodině…
Nezapomenutelný zážitek z prvotřídního cateringu dělá nejen kvalitní a chutné jídlo, ale i jeho nevšední prezentace. Proto se Foodin catering spojil se značkou Gravelli a své…
Špičkový šéfkuchař s bohatými zahraničními zkušenostmi David Valíček nachystal menu pro školáky! On i město Ostrava chtějí, aby děti jedly chutněji, zdravěji a za stejné peníze…
Klidné místo s geniem loci, výbornou dostupností od pražského centra a špičkovým cateringem, šitým na míru vašim požadavkům. To vše a mnohem více splňuje Battistova cihelna.
Jahody patří mezi oblíbené ovoce královny marmelád Jozefíny Růžičkové. Oceňuje u nich zejména vysoký obsah vitaminu C, který je srovnatelný s citrusovými plody, a menší obsah…
Originální kuchařka přináší recepty pro všechny, kdo rádi vaří v kempech po celém světě. Minimalisté, kteří rádi cestují pěšky, uvítají recepty na domácí instantní pokrmy, jež…
Není tomu tak dávno, co se tahle malá nenápadná semínka stala v oblasti zdravého životního stylu naprostým hitem! Chia jsou nabitá vitaminy a minerály, jako jsou vápník a…
Muzeum hlavního města Prahy chystá ve své hlavní budově na Florenci tradiční vánoční akci pro veřejnost. Budou se tu vyrábět ozdoby, prodejci nabídnou výrobky z přírodních…
Držíte dietu, snažíte se odolávat pokušení, ale přitom musíte vařit pro rodinu? Poradíme, jak nehladovět, nasytit děti, manžela a přitom ve svém úsilí zdárně vytrvat.
Podzim je tu a sním i nevlídné počasí. Naše pohybová aktivita se utlumuje a začínáme lenošit. Jenže pro tělo to má zničující efekt. Poradíme vám, co byste měli dělat a jako…
Před kopřivou smekni, před bezem klekni! Toto přísloví našich babiček skutečně platí. Černý bez je bez nadsázky dokonalý domácí léčitel. Ne nadarmo Němci uctívali »bezovou…
Domácí pekárna neslouží jen pro pečení chleba. Dokáže připravit i vynikající koláče, nebo dokonce marmelády. S příchodem podzimu se nám spižírny plní čerstvým ovocem, které…
Pro většinu žen není skloubení rodinného a pracovního života zrovna snadné. Zvlášť po narození prvního potomka je najednou všechno naruby, čas se organizuje podle toho, kdy dítě…
Perfektně čistá podlaha je snem mnohých z nás. Kde ale na to brát čas? I když máte doma dřevěnou podlahu, parkety, laminát nebo dlažbu, vaše rodina dokáže několikrát denně…
Ovoce, hromada cukru, želírovací cukr a dlouho vařit. To je v kostce základní recept na zavařování marmelád, kompotů a ovoce vůbec podle našich babiček či maminek. Víte ale, že…
Při přípravě pestrých pokrmů by ve vaší kuchyni nemělo chybět několik druhů octa. Každý má jinou chuť, a proto se hodí i do jiných receptů. Jak se v octech vyznat a použít je…
Labužníci z celé Prahy mají pré. Na Vyšehradě v pátek 25. května odstartoval třídenní festival jídla Prague Food Festival, který nabízí jídlo z více než dvaceti stánků od těch…
Každý dietolog či výživový poradce vám řekne, že snídaně je základ. Proto byste se neměli odbývat hltem ranního kafe a suchým rohlíkem rychle snědeným po cestě na autobus do…
Trdlo! Milují ho Češi i turisté z celého světa, ti ho považují za staročeskou pochoutku. Nechybí na žádném trhu, vánoční Praha nabízí trdelník na každém rohu. Pro prodejce je to…
Nekvalitní potraviny na českém trhu jsou tématem dnes a denně. Pokud jste se někdy procházela mezi regály německých supermarketů a snila o tom, aby to stejně vypadalo i u nás,…
Městská část Prahy 10 pořádá již pátým rokem na Kubánském náměstí farmářské trhy. Přesvědčili jsme se o tom, že Pražané si tento druh nakupování skutečně užívají. Debatují s…
Pokud si někde koupíte »Ice tea« v plastové lahvi, se zdravým nápojem bez chemie asi moc nepočítejte. Daleko lepší je pochutnat si na osvěžujícím ledovém čaji, který si…
Pro většinu žen není skloubení rodinného a pracovního života zrovna snadné. Zvlášť po narození prvního potomka je najednou všechno naruby, čas se organizuje podle toho, kdy dítě…
Co udělat dětem ke svačince, aby jim chutnala, ale také byla zdravá a výživná? To je často oříšek pro mnohé maminky. Jednou z takových pochoutek může být domácí jogurt. Jeho…
Jste na dietě, ale leží na vás břímě vyvařovat celé rodině? A co kdybyste rodinu do své diety nenápadně také »zatáhli«. Poradíme, jak uvařit pro každého a pochutnat si!
Před pár lety opustila velké město, dala vale všemu, co ji nebavilo, a odstěhovala se do šumavských lesů, kde začala vařit marmelády. Ty dnes snídají nejen děti ze Šumavy, ale i…
Pro většinu žen není skloubení rodinného a pracovního života zrovna snadné. Zvlášť po narození prvního potomka je najednou všechno naruby, čas se organizuje podle toho, kdy dítě…
Cecílie Jílková měla ve svém nejhorším období při výšce 172 centimetrů 85 kilogramů. Nikdy se nějak zvlášť necpala nezdravým jídlem, ale také se nikdy nehýbala a prostě na to…
